＜nomaru bake＞完熟いちごたっぷりの「いちごフェア」開催 ＆ クリスマスケーキご予約開始

“いま、⾷べて欲しい！” をお届けする「nomaru bake（ノーマルベイク）」（株式会社GRA 本社：宮城県亘理郡山元町、代表：岩佐大輝）は、2025年11月22日（土）より、完熟いちごをたっぷり味わえる「いちごフェア」を開催いたします。また、オープン以来初となるクリスマスケーキ2種のご予約も、同日11月22日（土）より受付を開始いたします。

東京・世田谷区太子堂に佇む、焼き菓子とコーヒーの小さなお店「nomaru bake」は、「農産物のおいしさを、あますことなく楽しむ」をテーマに、旬のフルーツを主役にしたスイーツを手作りしています。

完熟いちごをたっぷり味わえる「いちごフェア」（11月22日～）

いよいよ本格的な冬のいちごシーズンを迎え、今年のいちごフェアは「おいしい食材をたっぷり、いちごもたっぷり、全部おいしい」をテーマにスタートします。 使用するいちごは、宮城県山元町産の「ミガキイチゴ」。完熟ギリギリのタイミングで朝摘みしているため、濃厚な香りと強い甘さが特長です。この完熟いちごに加え、国産小麦、全粒粉、きび砂糖、⾹り豊かなクリームなど、どのパーツも「全部おいしい」こだわりの素材で提供します。

商品ラインナップ

完熟いちごのブリュレパフェ

イートイン 1,700円

完熟いちごのおいしさをを⼀⼝ごとに堪能できるパフェ。パリパリのきび砂糖ブリュレ、自家製いちごアイス、サクサクのメレンゲなど、食感の重なりが楽しい一品です。（1日10食限定）

完熟いちごのショートケーキ

テイクアウト 640円 / イートイン 652円

「nomaru bake」の一番人気商品が再登場。国産小麦、全粒粉、きび砂糖で焼いたやさしい甘さのスポンジに、甘酸っぱい完熟いちごをサンド。クリームの⽢さといちごの甘酸っぱさ、アクセントの香ばしいアーモンドとのバランスが絶妙です。

完熟いちごのフレッシュバターサンド

テイクアウト 420円 / イートイン 428円

完熟ミガキイチゴとホワイトチョコでコクを出したバタークリームを、全粒粉＆きび砂糖のタルトクッキーで挟みました。 まるで⼩さなフルーツタルトのような味わいと、ふくらすずめをモチーフにしたかわいい⾒た⽬が⼈気のスイーツです。

いちごとクリームチーズのマフィン

テイクアウト 400円 / イートイン 407円

国産小麦、全粒粉、きび砂糖の香り豊かな生地に、手作りいちごジャムとなめらかなクリームチーズ入り。 いちごの甘酸っぱさが濃厚な味わいで、おやつにも朝食にもぴったりです。

nomaru bake初となるクリスマスケーキのご予約開始

オープン後初となるクリスマスケーキ2種のご予約を、11月22日（土）より受付を開始します。どちらも完熟いちごをたっぷり使用した特別なケーキです。

完熟いちごたっぷりクリスマスショート

テイクアウト 5,900円

5号サイズ（直径15cm・目安4〜6名様）
完熟ミガキイチゴをたっぷり18粒使用。国産小麦・全粒粉・きび砂糖で焼き上げたきめの細かいスポンジにカスタード＆生クリームをたっぷりと重ね、完熟いちごで華やかに仕上げました。サイドのアーモンドが味わいのアクセントです。

完熟いちごたっぷりクリスマスタルト

テイクアウト 5,500円

5号サイズ（直径15cm・目安4〜6名様）
完熟ミガキイチゴをたっぷり20粒使用。国産小麦・全粒粉・きび砂糖で焼き上げたタルトの上にラム酒風味のアーモンドのダマンドとカスタードを重ね、完熟いちごをたっぷり盛りつけました。いちごそのものがまっすぐ味わえるタルトです。